El aceite de girasol es un excelente aceite vegetal que se extrae de las semillas de girasol que comienzan con el pretratamiento, preprensado, lixiviación de material embrionario, desolventización de harina húmeda y proceso de refinería de aceite de girasol crudo. El aceite de semilla de girasol es rico en ácido linoleico, que ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre en el cuerpo y es beneficioso para proteger la salud cardiovascular. Además de los ácidos grasos insaturados, el aceite de girasol también contiene vitamina E, ácido fólico, hierro, potasio, zinc y otros nutrientes esenciales.
Actualmente, el aceite de girasol vendido en el mercado se produce principalmente mediante un proceso de lixiviación y preexprimido sin cáscara. La tecnología de prensado-lixiviación sin cáscara es el punto clave de la línea de producción de aceite de girasol que evita el impacto negativo del refinado excesivo, las altas temperaturas y los efectos ácidos y alcalinos en los aceites, de modo que los nutrientes en el aceite se pueden conservar bien. Por ejemplo, el contenido de vitamina E en el aceite de girasol exprimido descascarillado es de 75,5 mg / 100 g. Sin embargo, al exprimir-lixiviar las semillas con cáscara, cada 100 g de aceite de girasol solo contiene 41,62 mg de vitamina E. Además, no hay contacto con el alcano en el proceso del proceso de prensado-lixiviación sin cáscara, que evita la formación de grasas trans. ácidos.
Pasos del procesamiento del aceite de girasol
Las características de procesamiento del aceite de girasol de primer grado son: En primer lugar, las semillas de girasol se seleccionan y limpian para eliminar las impurezas, y luego las semillas se descascaran y trituran. Después de que el embrión se desmenuce y se cuece al vapor en la sartén, el producto frito se exprime previamente del aceite y el aceite restante se extrae por lixiviación con solvente, luego el aceite crudo se purifica mediante precipitación y filtración. Finalmente, el aceite se disuelve, desgoma, decolora, desacidifica y desodoriza en el aceite refinado. Más específicamente, los pasos operativos y el equipo para procesar aceite de girasol son los siguientes:
1. Selección de semillas de girasol
2. Descascarillado y trituración
3. Descascarillado de semillas de
girasol 4. Cocción al vapor de embriones de semillas 5. Pre
-exprimido y lixiviación
6. Refinación de aceite crudo
Seleccione las semillas de girasol con un contenido de aceite de 30 ~ 50% y el material de la semilla contiene determinadas impurezas (sedimentos, piedras, limaduras de hierro, etc.) que deben eliminarse limpiando el tamiz y el separador magnético.
Equipo
Tamiz de limpieza de aceite, separador magnético.
El tamiz de limpieza de aceite es principalmente para eliminar las impurezas en el material de la semilla, y el separador magnético puede eliminar las limaduras de hierro.
Características del proceso
(1.) La máquina es impulsada por un motor vibratorio, y el tamaño de la fuerza de excitación, la dirección de vibración y la inclinación del cuerpo del tamiz se pueden ajustar de acuerdo con las características de la semilla oleaginosa, que limpia el aceite más a fondo y limpiamente;
(2.) La limpieza de semillas oleaginosas podría reducir el desgaste de los equipos posteriores y también se reduciría el polvo en el taller;
(3.) Funcionamiento suave, buen efecto de limpieza y alta eficiencia de producción.
Características de la línea de producción de aceite de girasol
Características del prensado y extracción de aceite
En comparación con otros métodos de extracción de aceite, el preprensado de aceite tiene las ventajas de un proceso simple, menos equipo de apoyo, gran adaptabilidad a las variedades de aceite, producción flexible, buena calidad del aceite, luz color y sabor puro.
Sin embargo, la torta tiene un alto contenido de aceite residual después de exprimirla, lo que da como resultado un alto consumo de energía y una fácil pérdida de piezas. Este método se puede utilizar para extraer aceite de cacahuetes, semillas de colza, semillas de girasol y otras semillas o frutos secos. Al mismo tiempo, la torta pre-prensada se envía al taller de lixiviación para extraer aún más el aceite residual en la torta para lograr un mejor efecto oleoso.
Características del proceso de refinación de petróleo.
Para la parte de refinación, proporcionamos un conjunto completo de equipos para el proceso de refinación por lotes, el proceso de refinación semicontinuo y el proceso de refinación continuo completo (más de 50 toneladas por día).
El proceso de refinación por lotes tiene una capacidad diaria de 1 ~ 30 toneladas de aceite de girasol. Tiene características de menor inversión, operación conveniente y tamaño reducido.
El proceso de refinación semicontinuo tiene una capacidad diaria de 30 ~ 50 toneladas de aceite de semilla. Se puede utilizar para diferentes tipos de refinación de petróleo y tiene las ventajas de un bajo consumo de energía, una mejor tasa de refinación que los procesos por lotes y semicontinuos tradicionales.
El proceso de refinado continuo completo tiene una capacidad de producción de más de 50 toneladas por día. Con características de alto rendimiento de refinado y bajo consumo de materiales auxiliares, el proceso de refinado continuo completo puede cumplir con los requisitos de procesamiento profundo de productos. El proceso requiere una operación continua, que es adecuada para la producción a gran escala de las empresas de producción continua.
Aplicación de aceite de semilla de girasol
