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El aceite de linaza contiene una cantidad adecuada de ácido linolénico y el aceite generalmente se extrae mediante compresión física a baja temperatura en la línea de producción de aceite de linaza. Debido a que el aceite de linaza tiene una proporción equilibrada de ácido linolénico y ácido linoleico, que es 1: 4, y está científicamente probado que cuando la proporción de ácido linolénico a ácido linoleico es 1: 4, el cuerpo humano puede estar en el estado más saludable, y es muy difícil que invadan varias bacterias externas. El aceite de linaza puede cumplir con los estándares de salud humana.
El mejor método de procesamiento de aceite de linaza
Actualmente, el aceite de girasol vendido en el mercado se produce principalmente mediante un proceso de lixiviación y preexprimido sin cáscara. La tecnología de prensado-lixiviación sin cáscara es el punto clave de la línea de producción de aceite de girasol que evita el impacto negativo del refinado excesivo, las altas temperaturas y los efectos ácidos y alcalinos en los aceites, de modo que los nutrientes en el aceite se pueden conservar bien. Por ejemplo, el contenido de vitamina E en el aceite de girasol exprimido descascarillado es de 75,5 mg / 100 g. Sin embargo, al exprimir-lixiviar las semillas con cáscara, cada 100 g de aceite de girasol solo contiene 41,62 mg de vitamina E. Además, no hay contacto con el alcano en el proceso del proceso de prensado-lixiviación sin cáscara, que evita la formación de grasas trans. ácidos.
Pasos de procesamiento de la línea de prensado físico de aceite de linaza
El proceso de producción de prensado mantiene los ingredientes más efectivos en la linaza, como ácidos grasos poliinsaturados, proteínas, fibra dietética, vitaminas, oligoelementos, etc. El aceite prensado es más adecuado para un suplemento especial para la salud humana. El método de prensado a temperatura normal se refiere a la extracción del aceite de linaza a temperatura ambiente bajo gran presión de maquinaria física sin el proceso tradicional de freír o cocer al vapor a alta temperatura, por lo que el aceite prensado a temperatura normal aún se distribuye en las células de proteína no deformadas y contiene ingredientes ricos (linolénico ácido y otros nutrientes).
Los pasos de la línea de prensado de aceite de linaza son principalmente: selección de linaza → cribado → limpieza de impurezas → trituración → descamación → acondicionamiento → prensado a temperatura normal → separación de residuos → desgomado → deshidratación → desamortización → cristalización → filtración criogénica → aceite de linaza prensado físicamente.
2. Limpieza y clasificación
3. Triturado
4. Formación de escamas
5. Acondicionamiento
6. Prensado
7. Separación de residuos
8. Desgomado hidratado
9. Eliminación de amargor
10. Cristalización y crecimiento de cristales
Debido a la tecnología de producción única de aceite de linaza prensado a temperatura normal, los requisitos para las materias primas son más estrictos, por lo tanto, se deben seleccionar semillas de lino frescas y gruesas. El índice de acidez del aceite producido por los granos inmaduros y envejecidos es más alto y el sabor es pobre, mientras que el mildiú y los granos rotos pueden contaminarse con aflatoxinas, por lo que los granos inmaduros, dañados, enmohecidos y envejecidos no pueden usarse para producir aceite de linaza. Además, también deben controlarse los siguientes indicadores: aceite ≥32%, humedad≤9%, impurezas≤2%, índice de acidez (KOH) ≤1.0 mg / g, índice de peróxido≤5 mmol / kg.En la actualidad, las materias primas de uso común para el prensado de linaza contienen 38% ~ 45% de aceite y 6,5% ~ 8,5% de humedad.
Ventajas de nuestra línea de producción de aceite de semilla de lino En
primer lugar, nuestra línea de prensado de aceite tiene una capacidad de producción flexible, se puede equipar con equipo estándar completo de la industria o también se puede personalizar de acuerdo con las necesidades reales de los diferentes clientes. El equipo tiene una gran capacidad de procesamiento y una baja tasa de fallas, lo que garantiza una mayor eficiencia de trabajo. Las horas normales de trabajo continuo de los equipos están totalmente garantizadas y la vida útil es larga, lo que puede generar mayores beneficios económicos y capacidad de producción para los usuarios.
En segundo lugar, el material de nuestra línea de prensado de aceite a baja temperatura debe seleccionarse cuidadosamente, y toda la temperatura durante el procedimiento de extracción de aceite es relativamente baja. Por tanto, el color del crudo extraído es más claro y el índice de acidez es menor. Generalmente, nuestra línea de producción no requiere refinación química, pero solo necesita pasar por desgomado de hidratación, desgomado de carbón activado, enfriamiento, filtración, desparafinado, etc., lo que evita el efecto del proceso de refinación química como refinación alcalina, decoloración de arcilla activada y Desodorización al vacío a alta temperatura sobre la calidad del aceite de linaza.
Aplicación de aceite prensado a baja temperatura
Nuestra línea de producción utiliza métodos físicos puros para extraer el aceite de linaza, por lo que no se agregan reactivos químicos o reactivos de residuos químicos durante el proceso de extracción, y el aceite es adecuado para producir aceite de cocina y cosméticos de alta calidad o aditivos farmacéuticos excelentes. El aceite tiene un sabor único, que se puede utilizar ampliamente para cocinar diversos alimentos y platos. Tiene un alto valor nutricional y asistencial y asegura una alta actividad antioxidante. Además, nuestra línea de prensas de aceite de baja temperatura es especialmente adecuada para producir aceites y grasas especiales en talleres de aceite de lotes pequeños.